Ribes rosso

Il Ribes rosso è una pianta da frutto perenne a sviluppo arbustivo. La pianta è dotata di un apparato radicale robusto e profondo dal quale prende vita una folta chioma composta da numerosi rami alti anche più di 2 metri. I fiori generalmente tubolari di colore variabile a seconda della varietà formano grandi grappoli pendenti e compatti. I frutti del ribes sono bacche sferiche traslucide, di colore variabile dal rosso al rosa e dal giallo al biancastro. La polpa di questi deliziosi frutti, per lo più acquosa, ha un sapore dolce misto ad una nota leggermente acidula.
Ha un portamento cespuglioso particolarmente ramificato. Foglie grandi, lobate, verde chiaro a margine dentato. Fiori verde-biancastri poco appariscenti. Da giugno fino ad agosto raccoglierete i frutti di questa fantastica piantina: fatelo a mano, staccando i grappoli di bacche con delicatezza.

Irrigazione e potatura: Irrigate regolarmente durante tutta la fase di crescita e effettuate periodiche potature, praticando con forbici ben affilate un taglio obliquo e netto sui rami più interni. Tra le avversità, fate attenzione al mal bianco e alla cocciniglia.
Terreno: Scegliete un terreno non argilloso, fertile, profondo e ben drenato, e fate sempre attenzione ai ristagni idrici. Se il terreno non è abbastanza fertile, aggiungete prima del trapianto un concime ad alto livello di azoto e potassio.
Esposizione: Esposizione è soleggiata oppure a mezz’ombra, ma luminosa. Se abitate in zone molto calde, abbiate cura di proteggerla dal sole diretto durante l’estate. Al contrario, il ribes ha un’ottima resistenza agli inverni rigidi.
Clima: Preferisce un clima fresco, arieggiato, con una buona frequenza di precipitazioni. Soffre invece la siccità e l’esposizione alle correnti.

Vaso: Fitocella
Famiglia: Grossulariacee
Nome scientifico: Ribes rubrum
Varietà: Rubrum
Nome comune: Ribes rosso