Noce

Descrizione

Ottimo contenuto in acidi grassi, Omega 3, vitamina E e fibre. Azione anti-colesterolo cattivo, aiuta a prevenire diversi tipi di tumore, previene e controlla il diabete e ha un’azione antiinfiammatoria per le arterie. Il noce è uno dei più antichi alberi da frutto conosciuti e coltivati dall’uomo. Per le sue dimensioni maestose e la grande longevità, possiamo considerarlo i re degli alberi da frutto.
I suoi frutti si possono consumare freschi o essiccati. Inoltre, possono essere usati per fare dolci, per estrarne l’olio e, quando sono ancora verdi, per fare il famoso liquore nocino.
L’albero di noci ha un grande valore anche per il suo pregiato legno, duro ed eterno. Non a caso è da sempre usato nell’industria mobiliera di alta qualità.Non dimentichiamo, infine, la bellezza di quest’albero, apprezzato sia come pianta ornamentale che per la sua grande capacità di ombreggiamento.

CARATTERI DELLA PIANTA
Maturazione:Ottobre
Buccia:Guscio chiaro, sottile, liscio, poco rugoso, è sufficiente la pressione delle dita per romperlo.
Dimensioni:Medie, forma rotonda-ovoidale con base arrotondata e cima appuntita.
Polpa:Gheriglio molto grosso e di ottimo sapore, gusto dolce e rotondo.
Resistenza a malattie:Sì
Conservazione:Buona e facile
Usi e benefici:Per consumi freschi, prodotti dolciari, nocino

DETTAGLI ULTERIORI:
Fitocella
Acqua: ????