Cardo benedetto linea benessere e sapore

Il Cardo Benedetto è una pianta originaria del bacino del Mediterraneo; comune in Italia soprattutto in pianura nelle zone Tirreniche. Pianta erbacea biennale spinosa, che nel primo anno di vita produce solo foglie, mentre nel secondo anno sviluppa anche lo scapo fiorale. Raggiunge un’altezza di circa 150 cm.
Per merito della sua particolare azione amaro-tonica, riesce a svolgere una funzione stimolante, per via riflessa, della secrezione gastrica, in maniera tale da semplificare e favorire i processi digestivi. E’ in grado di esercitare un’azione emmenagoga (stimola l’afflusso di sangue nell’area pelvica e nell’utero), astringente, colagogo (stimola la secrezione della bile), stimolante, diuretica, tonica ed epatoprotettrice. Le radici presentano delle ottime proprietà diuretiche e febbrifughe, mentre le foglie si caratterizzano per avere delle ottime proprietà aperitive.
Sconsigliato a che soffre di infiammazioni a livello renale e/o intestinale.

Semina Protetta: Aprile – Maggio
Raccolta: Gennaio – Febbraio e Settembre – Dicembre