La Maggiorana: un'aromatica piena di sorprese!
La Maggiorana, che assomiglia molto all'origano (origanum vulgare) con cui è spesso scambiata, appartiene alla famiglia delle Lamiacee o Labiate. E' un'erbacea annuale nelle zone a clima freddo (pianura Padana e Prealpi), e perenne nell'area mediterranea. I fiori sono molto piccoli,…